Spaghettis aux girolles

Étapes de réalisation

1Commencez par nettoyer les girolles : brossez-les et passez-les rapidement sous l'eau. Coupez-les ensuite grossièrement.

2Préparez les autres ingrédients : hachez les oignons et mixez les tomates.

3Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites revenir les oignons. Ajoutez ensuite les girolles et les tomates hachées.

4Assaisonnez généreusement avec du sel et du poivre, puis laissez mijoter pendant 10 minutes à feu moyen. N'oubliez pas de surveiller la cuisson et de remuer régulièrement.

5Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis dans une casserole d'eau bouillante salée avec un filet d'huile d'olive.

6Une fois les spaghettis cuits et égouttés, versez-les dans la poêle avec la sauce aux girolles. Mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes.

7Pour une saveur encore plus intense, écrasez deux gousses d'ail et mélangez-les aux spaghettis.

8Servez immédiatement vos délicieux spaghettis aux girolles !

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