Spaghettis aux haricots verts

Étapes de réalisation

1Commencez par cuire les haricots verts à la vapeur. Si vous utilisez des haricots congelés, comptez environ 20 minutes de cuisson, 15 minutes suffisent pour des haricots frais.

2Pendant que les haricots cuisent, faites cuire les spaghettis 'al dente' en suivant les instructions sur l'emballage.

3Faites chauffer 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle ou une cocotte.

4Ajoutez l'ail écrasé, puis les haricots verts cuits et les spaghettis égouttés dans la poêle.

5Saupoudrez de poivre noir et de cumin fraîchement moulu.

6Mélangez délicatement tous les ingrédients en veillant à ne pas casser les pâtes.

7Laissez revenir pendant 4 à 5 minutes à feu moyen, en mélangeant de temps en temps.

8Juste avant de servir, ajoutez du persil frais haché pour une touche finale de fraîcheur.

9Votre plat est prêt ! Vous pouvez l'agrémenter d'un filet de jus de citron ou d'un peu de crème fraîche pour encore plus de gourmandise.

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