Préparation15min
Cuisson25min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par faire cuire les pâtes dans une casserole remplie d'eau bouillante salée.
2Pendant ce temps, dans une autre casserole, faites cuire les lentilles selon les instructions de l'emballage.
3En attendant que les pâtes et les lentilles cuisent, faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l'oignon ciselé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
4Ajoutez ensuite les lentilles cuites et égouttées à la poêle. Incorporez l'origan, la tomate coupée en petits cubes et le concentré de tomate. Mélangez bien et laissez mijoter à feu doux pendant quelques minutes, en remuant de temps en temps.
5Si la tomate rend beaucoup d'eau, laissez mijoter un peu plus longtemps afin d'obtenir une sauce plus épaisse.
6Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et ajoutez-les à la poêle avec la sauce aux lentilles. Mélangez bien et rectifiez l'assaisonnement avec du sel et du poivre.
7Servez les spaghettis aux lentilles chauds, accompagnés d'un peu d'origan frais si vous le souhaitez. Bon appétit !
