Steak haché au ketchup

Étapes de réalisation

1Hachez finement les oignons. Plus les morceaux seront petits, plus ils cuiront rapidement et uniformément.

2Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Une fois le beurre fondu, ajouter les oignons hachés et les faire revenir en remuant régulièrement jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides et légèrement dorés. Cela prendra environ 5 minutes.

3Ajoutez les steaks hachés émiettés aux oignons. Vous pouvez les émietter à la main ou à l'aide de deux fourchettes.

4Mélangez la viande et les oignons. Augmentez légèrement le feu et laissez cuire en remuant de temps en temps pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.

5Ajoutez le ketchup à la préparation. Mélangez bien pour enrober la viande et les oignons.

6Baissez le feu à doux, couvrez la poêle et laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes, en remuant de temps en temps.

7Retirez le couvercle et vérifiez l'assaisonnement. Ajoutez du sel et du poivre noir fraîchement moulu à votre goût. Servez chaud, accompagné de vos garnitures préférées.

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