Préparation10min
Cuisson30min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Laver les pommes de terre et les peler délicatement.
2Les couper en cubes de taille moyenne, pas trop petits.
3Dans une cocotte, faire fondre un morceau de beurre à feu doux.
4Ajouter l'oignon coupé en petits dés et le laisser attendrir quelques minutes, tout en le remuant.
5Émietter la viande hachée dans la cocotte avec l'oignon.
6Augmenter légèrement le feu et laisser la viande dorer légèrement en la mélangeant régulièrement.
7Incorporer les pommes de terre coupées et remuer pour bien mélanger le tout.
8Saler et poivrer le mélange à votre goût, n'hésitez pas à goûter pour ajuster l'assaisonnement.
9Fermer la cocotte et laisser mijoter à feu moyen pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps.
10Après 20 minutes, vous pouvez ajouter une poignée de petits pois et/ou de haricots verts surgelés.
11Laisser cuire encore 5 à 10 minutes pour que les petits pois soient tendres et les haricots al dente.
12Une fois que les pommes de terre sont bien tendres et la viande cuite à cœur, c'est prêt!
13Servez chaud, accompagné d'une salade verte et de la sauce de votre choix, comme de la moutarde ou du ketchup.
