Préparation30min
Cuisson14min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Faire fondre ensemble le beurre, le sucre, le miel et les épices à feu doux.
2Laisser refroidir le mélange obtenu.
3Dans un autre saladier, mélanger les farines, le sel et le bicarbonate de soude.
4Une fois le mélange beurre/sucre/miel/épices refroidi, le verser sur le mélange sec.
5Ajouter les zestes d'orange et les œufs.
6Mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
7Former une boule avec la pâte et la laisser reposer au frais pendant 30 minutes pour qu'elle durcisse.
8Préchauffer le four à 180°C.
9Etaler la pâte sur une épaisseur de 4 mm.
10Découper les formes souhaitées pour construire la maison (murs, toit, porte, etc.).
11Enfourner les éléments de la maison pendant environ 14 minutes.
12Laisser refroidir complètement les éléments de la maison avant de passer à l'étape suivante.
13Imaginer et créer un univers autour du thème du marché de Noël.
14Assembler les murs de la maison en les collant avec du glaçage royal (mélange de sucre glace et de blancs d'œufs).
15Fixer le toit sur les murs en utilisant également du glaçage royal.
16Décorez la maison avec du sucre glace pour simuler la neige.
17Parsemer d'amandes effilées pour ajouter une touche de gourmandise.
18Laissez libre cours à votre imagination et personnalisez votre maison en pain d'épices avec d'autres décorations !
