Préparation5min
CuissonAucun
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Prenez un bocal en verre propre et sec, et versez-y le sucre.
2Fendez les gousses de vanille en deux dans le sens de la longueur, à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
3Grattez délicatement les graines de vanille avec la pointe du couteau, et ajoutez-les au sucre dans le bocal.
4Glissez ensuite les gousses de vanille fendues dans le bocal.
5Refermez hermétiquement le bocal.
6Secouez bien le bocal pour mélanger le sucre et la vanille.
7Placez le bocal dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière directe.
8Laissez reposer le sucre vanillé pendant au moins deux semaines, en le secouant de temps en temps pour bien répartir la vanille.
9Après deux semaines, votre sucre vanillé maison est prêt à être utilisé! Vous pouvez l'utiliser dans vos recettes préférées pour leur donner une saveur délicieuse de vanille.
