Préparation20min
CuissonAucun
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préparer vos légumes frais : pelez le demi-poivron à l'aide d'un économe et coupez-le en petits dés. Ciselez finement la ciboulette et la roquette.
2Ensuite, coupez également les tomates séchées en petits dés.
3Dans un petit récipient, mélangez délicatement le St Môret® Ligne & Plaisir®, les dés de poivron, les dés de tomates séchées, la ciboulette, la roquette et les herbes de Provence. N'oubliez pas d'assaisonner le tout avec du sel et du poivre selon votre goût.
4Maintenant, place à la confection des roulades : munissez-vous d'une natte à sushi ou d'une feuille de papier film. Déposez-y délicatement une première feuille de nori.
5Tartinez la moitié de la surface de la feuille de nori avec le mélange au St Môret® Ligne & Plaisir®. Puis, à l'aide de la natte à sushi ou du papier film, roulez fermement et délicatement la feuille de nori, en veillant à ce que l'extrémité du nori adhère bien à la garniture.
6Répétez l'opération avec la deuxième feuille de nori et le reste du mélange au St Môret® Ligne & Plaisir®.
7Pour obtenir une belle coupe et une meilleure dégustation, placez vos deux roulades au congélateur pendant 15 minutes.
8Une fois le temps écoulé, sortez vos roulades du congélateur et découpez-les en tronçons réguliers de taille égale à l'aide d'un couteau tranchant. Vous pouvez humecter la lame du couteau pour faciliter la découpe.
9Il ne vous reste plus qu'à dresser vos jolis roulés de nori sur une assiette. Servez-les accompagnés d'une délicieuse sauce soja pour un moment de dégustation unique et savoureux.
