Préparation15min
CuissonAucun
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par verser la semoule dans un saladier.
2Faites frémir 20cl d'eau, et arrosez-en la semoule.
3Couvrez le saladier et patientez 5 minutes, le temps que la semoule gonfle.
4Salez, poivrez, puis égrainez la semoule à l'aide d'une fourchette.
5Lavez soigneusement les tomates, et coupez-les en petits dés.
6Ajoutez ensuite les tomates à la semoule et mélangez délicatement.
7Parsemez la semoule d'herbes fraîches ciselées, selon votre goût.
8Versez un filet de citron et un filet d'huile d'olive, puis salez et poivrez à nouveau.
9Mélangez soigneusement l'ensemble des ingrédients pour obtenir une salade de semoule homogène et parfumée.
10Placez la salade au réfrigérateur, et laissez-la reposer au frais au moins deux heures avant de la servir.
