Préparation30min
CuissonAucun
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par éplucher les carottes à l'aide de votre éplucheur 2 en 1. Ensuite, lavez-les soigneusement.
2Munissez-vous de votre Bol flash et de son cône à râper gros AdaptaChef. Hachez les carottes en effectuant des mouvements circulaires.
3Lavez le chou-fleur et la courgette. Coupez les extrémités de la courgette et hachez-les finement à l'aide du Bol flash et du cône à râper gros.
4Rincez le persil et éliminez les tiges. Lavez également les pousses d'épinards et essorez-les délicatement.
5Versez les pousses d'épinards et le persil dans l'Extra chef. Hachez finement le tout en actionnant l'appareil.
6Lavez puis pressez les citrons afin d'obtenir 75 ml de jus.
7Incorporez le mélange d'herbes hachées au contenu du Bol flash. Ajoutez ensuite le jus de citron et mélangez soigneusement tous les ingrédients.
8Couvrez le Bol flash et laissez reposer le taboulé de chou-fleur pendant 30 minutes à température ambiante.
9Passé le temps de repos, ajoutez la moutarde et l'huile d'olive au taboulé. Assaisonnez ensuite à votre convenance avec du sel et du poivre.
10Mélangez bien tous les ingrédients et fermez le Bol flash avec son couvercle.
