Tacos au poulet curry

Étapes de réalisation

1Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

2Hacher finement l'oignon et couper les escalopes de poulet en petits cubes d'environ 2-3 centimètres.

3Faire chauffer de l'huile dans une casserole et y faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

4Ajouter les morceaux de poulet et cuire pendant 5 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Assaisonner de sel, de poivre, de curry et de crème. Laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes supplémentaires.

5Sur une assiette, déposer une tortilla et tartiner-la de la sauce de votre choix (moutarde, harissa, ketchup ou mayonnaise). Déposer ensuite 2 cuillères à soupe de la garniture au poulet sur la tortilla.

6Recouvrir de fromage râpé et plier la tortilla en forme de carré. Répéter l'opération pour chaque taco.

7Disposer les tacos sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner pendant 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

8Servir chaud et savourer vos délicieux tacos au poulet croustillants !

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