1Commencez par couper délicatement votre tortilla en deux, en utilisant un couteau bien aiguisé.
2Prenez une des moitiés de tortilla et roulez-la doucement sur elle-même, en commençant par le bas et en remontant vers le haut. La forme finale devrait ressembler à un cornet de glace.
3Pour garnir votre cornet, déposez une belle cuillère de coulis de tomate au fond.
4Ensuite, ajoutez une tranche de mozzarella généreuse par-dessus le coulis.
5Placez votre cornet préparé sur une plaque allant au four et enfournez-le pendant 10 minutes à 180°C.
6Surveillez attentivement la cuisson pour éviter que le cornet ne brûle. Une fois les 10 minutes écoulées, sortez-le du four et laissez-le refroidir légèrement avant de le déguster.
7Vous pouvez maintenant savourer votre délicieux cornet à la mozzarella et au coulis de tomate, une recette simple et savoureuse idéale pour un en-cas ou un apéritif.