Tagliatelles au saumon fumé et sauce crémeuse

Étapes de réalisation

1Commencez par éplucher la gousse d'ail avec précaution.

2Ensuite, préparez une casserole et faites fondre le fromage et la crème fraîche à feu doux tout en remuant délicatement.

3Plongez vos tagliatelles dans une casserole d'eau bouillante salée et laissez-les cuire le temps indiqué sur le paquet.

4N'oubliez pas de remuer de temps en temps pour éviter qu'elles ne collent.

5Pendant que vos tagliatelles cuisent, découpez le saumon fumé en petits cubes de la taille que vous souhaitez.

6Une fois vos tagliatelles cuites 'al dente' (c'est-à-dire fermes mais tendres), égouttez-les soigneusement.

7Enfin, mélangez délicatement les tagliatelles cuites à la sauce au fromage et au saumon fumé.

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