Préparation5min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préparez les crevettes. Décortiquez les crevettes en retirant la carapace et la tête. Vous pouvez laisser la queue si vous le souhaitez pour une présentation plus esthétique.
2Faites revenir les crevettes. Dans une poêle, versez un filet d'huile d'olive et faites-la chauffer à feu moyen. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques.
3Ajoutez la crème et la ciboulette. Versez la crème liquide dans la poêle avec les crevettes et laissez mijoter à feu doux pendant 1 minute. Ajoutez la ciboulette ciselée et mélangez délicatement.
4Faites cuire les tagliatelles. Pendant que les crevettes cuisent, portez une casserole d'eau salée à ébullition. Plongez-y les tagliatelles et faites-les cuire selon les instructions du paquet (généralement 2 à 3 minutes).
5Égouttez les pâtes et ajoutez-les à la sauce. Une fois les tagliatelles cuites, égouttez-les et versez-les dans la poêle avec les crevettes et la sauce. Mélangez bien pour enrober les pâtes de sauce.
6Assaisonnez et servez. Ajoutez le jus d'un demi-citron et mélangez. Parsemez de parmesan râpé et servez immédiatement.
