Préparation15min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par la cuisson des tagliatelles. Plongez-les dans une casserole d'eau bouillante salée et laissez-les cuire 'al dente', c'est-à-dire légèrement fermes sous la dent. Le temps de cuisson dépendra du type de pâtes que vous utilisez, référez-vous aux instructions sur l'emballage.
2Pendant que les pâtes cuisent, préparez votre sauce crémeuse. Dans un saladier, mélangez la crème fraîche entière, en ajoutant du sel et du poivre à votre convenance. Incorporez ensuite un sachet de gruyère râpé, en mélangeant bien pour obtenir une texture homogène.
3Une fois les tagliatelles cuites, égouttez-les soigneusement et rincez-les à l'eau froide pour stopper la cuisson. Versez-les ensuite dans le saladier contenant la sauce crémeuse et mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes.
4Transférez les pâtes enrobées de sauce dans un plat à gratin. Répartissez-les uniformément dans le plat. Parsemez ensuite généreusement de gruyère râpé (utilisez le deuxième sachet si vous souhaitez un gratin bien gourmand).
5Enfournez le plat à gratin à température moyenne pendant 15 minutes. Pendant les cinq dernières minutes de cuisson, activez la fonction 'grill' de votre four pour obtenir un gratin bien doré et croustillant.
6Après 20 minutes de cuisson totale (15 minutes + 5 minutes de gratinage), votre plat est prêt à être dégusté ! Servez-le chaud et savourez cette recette simple et savoureuse.
