Tajine de volaille aux légumes et fruits secs

Étapes de réalisation

1Coupez les cuisses de volaille en deux et placez-les dans un saladier.

2Épluchez le navet et coupez-le en tranches épaisses. Lavez les courgettes et coupez-les également en tranches.

3Allumez votre Air Fryer et réglez la température sur 160°C. Laissez-le préchauffer pendant quelques minutes.

4Dans le saladier avec la volaille, ajoutez le curry, le sel, les raisins secs, les abricots secs, les pistaches concassées, les tranches de navet et de courgette. Ajoutez également les gousses d'ail entières, avec leur peau. Mélangez bien le tout pour que tous les ingrédients soient enrobés de manière uniforme.

5Transférez le mélange de volaille et de légumes dans un plat adapté à l'Air Fryer. Placez le plat dans l'appareil et laissez cuire pendant 30 minutes.

6Une fois la cuisson terminée, sortez le plat de l'Air Fryer et servez immédiatement. Vous pouvez décorer votre plat avec des feuilles de basilic frais pour une touche de fraîcheur.

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