Tartare de légumes

Étapes de réalisation

1Commencez par laver, essuyer et épépiner les tomates et le poivron.

2Épluchez ensuite les oignons.

3Coupez le tout en petits dés.

4Mélangez ensuite la moutarde avec le vinaigre et l’huile.

5Assaisonnez le tout avec du sel et du poivre.

6Versez la sauce sur les dés de légumes et mélangez bien.

7Pour finir, répartissez le tartare dans des cuillères apéritives et servez.

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