Préparation15min
Cuisson5min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Commencez par découper la mangue et l'avocat en petits morceaux. N'hésitez pas à bien mûrs, ils seront plus faciles à travailler.
2Dans un saladier, mélangez la mangue et l'avocat avec la mayonnaise, le sel, le poivre, le jus de citron et le paprika doux. Ajustez les quantités selon vos goûts.
3Pendant ce temps, faites chauffer le beurre dans une poêle. Faites revenir les crevettes décortiquées avec un peu d'ail en poudre, du sel et du poivre. Laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient rosées. Réservez ensuite et laissez refroidir.
4Lavez et essorez la mâche. Découpez-la en petits morceaux si besoin.
5Dans un verre ou une verrine, commencez par déposer un peu du mélange avocat-mangue. Ajoutez ensuite un peu de mâche et recouvrez d'une deuxième couche du mélange avocat-mangue.
6Enfin, décorez votre salade avec les crevettes, les tomates cerises coupées en deux et quelques feuilles de menthe fraîche.
7C'est prêt ! Vous pouvez déguster votre salade fraîche et savoureuse.
