Préparation1h
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par ciseler finement l'échalote. Pour cela, coupez-la en deux, épluchez-la et retirez les germes si nécessaire. Puis, découpez-la dans le sens de la longueur en fines lamelles, puis hachez-la en petits morceaux.
2Ciselez ensuite la ciboulette. Rincez-la soigneusement à l'eau claire et séchez-la délicatement. Coupez ensuite les tiges en petits morceaux à l'aide d'un couteau ou de ciseaux.
3Hachez l'ail. Épluchez la gousse d'ail et coupez-la en deux pour retirer le germe si besoin. Hachez-la ensuite finement à l'aide d'un couteau ou d'un presse-ail.
4Mélangez les ingrédients dans un bol. Versez le fromage blanc dans un bol. Ajoutez l'échalote ciselée, la ciboulette hachée et l'ail. Mélangez soigneusement le tout à l'aide d'une cuillère ou d'une spatule.
5Assaisonnez la préparation. Ajoutez du sel et du poivre à votre convenance. Mélangez à nouveau pour bien répartir les saveurs.
6Servez frais. Couvrez le bol de film alimentaire et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se développent.
7Dégustez ! Sortez la tartinade du réfrigérateur et servez-la avec du pain frais, des crackers ou des légumes coupés en bâtonnets.
