1Commencez par préparer le thon. Découpez-le délicatement en cubes réguliers que vous déposerez ensuite dans un plat adapté. Assaisonnez-le généreusement avec du sel et du poivre selon votre goût. Puis, versez un filet d'huile d'olive et arrosez le tout de jus de citron fraîchement pressé. Mélangez délicatement pour que tous les morceaux de thon soient bien imprégnés des saveurs.
2Par la suite, occupez-vous de la courgette. Lavez-la soigneusement sous l'eau courante puis coupez-la en fins bâtonnets. Incorporez-les ensuite au plat contenant le thon mariné. Mélangez à nouveau le tout afin que les courgettes s'imprègnent des saveurs du citron et des épices.
3Laissez ensuite reposer le thon et les courgettes pendant 10 minutes à température ambiante. Ce temps de marinade permettra aux saveurs de se développer pleinement et aux ingrédients de s'attendrir légèrement.
4Enfin, une fois le temps de repos écoulé, servez la préparation bien fraîche. Dégustez sans attendre ce plat simple et savoureux, idéal pour un repas léger et rafraîchissant.