Tarte à la frangipane (thermomix)

Étapes de réalisation

1Commencez par préparer votre robot culinaire et trouvez votre bol. Versez ensuite le sucre en poudre dans le bol. Rajoutez le beurre coupé en petits morceaux pour faciliter son incorporation. Enfin, versez la crème. Mélangez l'ensemble pendant 20 secondes à vitesse 4, en veillant à actionner le sens inverse des lames.

2Incorporez la poudre d'amandes et mélangez 15 secondes à vitesse 4, toujours en sens inverse. Ajoutez ensuite les œufs et mélangez de nouveau pendant 15 secondes, toujours à la même vitesse et avec le sens inverse des lames activé.

3Une fois la préparation terminée, transvasez la crème frangipane dans un autre récipient. Vous pouvez l'utiliser immédiatement pour votre recette ou la conserver au frais pour une utilisation ultérieure.

4Pensez à bien nettoyer le bol de votre robot après utilisation.

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