Préparation15min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par vous munir de deux beaux oignons. Retirez leur peau et coupez-les en deux moitiés. Placez ensuite ces moitiés dans le bol de votre mixeur.
2Activez votre mixeur et laissez-le fonctionner 5 secondes à la vitesse 5. Vous obtiendrez ainsi une texture hachée de vos oignons.
3Incorporez ensuite le sucre, l'huile d'olive, le thym, une pincée de sel et de poivre. Mélangez le tout à l'aide de la fonction 'cuisson' de votre mixeur, en sélectionnant une température de 90°C, une vitesse 'cuillère' et un sens de rotation inversé. Laissez mijoter pendant 20 minutes.
4Pendant ce temps, préchauffez votre four à une température de 180°C.
5Sortez votre pâte à tarte du réfrigérateur et étalez-la délicatement dans un moule. Répartissez ensuite la préparation aux oignons sur la pâte.
6Enfournez votre tarte pendant 30 minutes, en surveillant la cuisson. Vous obtiendrez une belle coloration dorée à la surface.
7Sortez votre tarte du four et laissez-la tiédir avant de la déguster.
