Préparation20min
Cuisson15min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 240°C (thermostat 8).
2Pendant que le four chauffe, occupez-vous des lardons. Coupez-les en petits morceaux d'épaisseur uniforme.
3Épluchez ensuite les oignons et émincez-les finement.
4Dans une sauteuse, faites fondre le beurre à feu doux.
5Ajoutez les oignons émincés et laissez-les cuire pendant 7 à 8 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
6Pendant ce temps, dans un bol, mélangez le fromage blanc et la crème fraîche. Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de muscade râpée.
7Sortez la pâte brisée du réfrigérateur et étalez-la sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
8Répartissez la préparation à base de fromage blanc et de crème sur la pâte.
9Ajoutez ensuite les oignons fondus et les lardons sur la surface de la tarte.
10Enfournez la tarte pour 15 minutes.
11Surveillez la cuisson et retirez la tarte du four lorsqu'elle est bien dorée.
12Laissez-la refroidir quelques minutes avant de la déguster, accompagnée d'une salade verte pour un repas complet et savoureux.
