Préparation15min
Cuisson35min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Séparons les têtes de brocoli. Imaginons des petites couronnes verdoyantes, prêtes à se métamorphoser en délices.
2Plongeons ces bouquets dans l'eau bouillante. Accueillons-les dans un bain bouillonnant pendant 10 minutes, le temps pour eux de s'attendrir.
3Allumons le four à 180°C, son ventre doit devenir chaud. Il nous servira de cocon pour dorer notre plat.
4Mélangeons les œufs avec la crème et la moutarde. Imaginons une danse harmonieuse de saveurs, créant une onctueuse alliance.
5Déposons la pâte dans un moule, notre scène culinaire. Étalons-la avec soin, pour un support accueillant.
6Disposons les brocolis égouttés et les rondelles de saucisses. Créons une mosaïque de textures et de couleurs.
7Recouvrons le tout de notre mélange crémeux. Laissons-le envelopper chaque ingrédient d'une douce caresse.
8Plaçons notre chef-d'œuvre dans le four chaud. Laissons-le cuire 25 minutes, le temps pour les saveurs de se lier et pour la dorure de se révéler.
9Notre voyage gustatif est prêt à être savouré ! Bon appétit !
