Tarte au chocolat et à la banane

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre four à 180°C.

2Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre, en remuant régulièrement jusqu'à obtenir une texture lisse.

3Pendant ce temps, séparez les blancs des jaunes d'œufs.

4Travaillez les jaunes avec 2 cuillères à soupe de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

5Incorporez délicatement le chocolat fondu au mélange jaunes-sucre, en remuant doucement.

6Montez les blancs en neige ferme.

7Déroulez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.

8Répartissez les rondelles de banane sur le fond de tarte et saupoudrez-les du sucre restant.

9Versez la préparation au chocolat sur les bananes.

10Déroulez la seconde pâte et découpez des cœurs avec un emporte-pièce.

11Déposez les cœurs sur la tarte en les chevauchant.

12Enfournez la tarte 30 minutes.

13Laissez refroidir la tarte chocolat banane avant de la déguster. Vous pouvez l'accompagner d'une boule de glace à la vanille ou de crème fraîche épaisse.

Commentaires

Recettes similaires

•  Tarte au chocolat et aux bananes

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 15min

•  Tarte aux fruits et crumble

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 30min

•  Flan aux bananes flambées

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 20min

•  Tarte aux fraises et bananes

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 15min