Préparation15min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, rassemblez tous les ingrédients nécessaires.
2Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la levure. Formez ensuite un puits au centre du mélange en écartant la farine avec vos doigts.
3Cassez l'œuf dans le puits et versez le lait petit à petit. Mélangez vigoureusement à l'aide d'un fouet ou d'une cuillère en bois jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
4Transférez la pâte dans un moule à tarte en silicone. Vous pouvez l'étaler légèrement avec le dos d'une cuillère pour la répartir uniformément. Réservez le moule de côté.
5Dans un autre bol, mélangez les quatre pots de fromage blanc, le sucre semoule et le sucre vanillé. Mélangez bien pour obtenir une texture lisse et homogène.
6Incorporez ensuite les trois œufs entiers dans le mélange au fromage blanc. À l'aide d'un fouet, battez énergiquement pendant cinq minutes pour que les œufs et le fromage blanc soient parfaitement intégrés.
7Versez la préparation au fromage blanc sur la pâte dans le moule à tarte. Répartissez-la uniformément sur toute la surface.
8Enfournez le moule à tarte pendant 25 à 30 minutes.
9Une fois le temps de cuisson écoulé, sortez le moule du four et activez le grill de votre four. Placez le moule sous le grill pendant environ cinq minutes, en surveillant attentivement la coloration du dessus de la tarte.
10Une fois la surface de la tarte bien dorée, sortez-la du four et laissez-la refroidir complètement avant de la démouler et de la déguster.
