Tarte au saumon et à la ricotta

Étapes de réalisation

1Tout d'abord, mettez votre four en marche à 180°C (thermostat 6).

2Pendant que le four chauffe, découpez les tranches de saumon en petits morceaux. Placez-les ensuite dans un saladier.

3Ajoutez ensuite la ricotta au saumon. Cassez les œufs et battez-les légèrement avant de les incorporer au mélange.

4Versez la crème dans le saladier, ainsi que les herbes aromatiques. Assaisonnez le tout avec du sel et du poivre, puis mélangez soigneusement.

5Prenez votre pâte brisée et étalez-la dans un plat à tarte. Piquez le fond de tarte avec une fourchette.

6Versez la préparation à base de saumon sur la pâte brisée.

7Enfournez la tarte pendant 25 minutes.

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