Tarte aux bananes et aux pommes

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7).

2Déroulez la pâte sablée et foncez-en un moule à tarte. Piquez le fond de tarte à l'aide d'une fourchette.

3Disposez les rondelles de bananes sur toute la surface de la tarte.

4Recouvrez les bananes avec les pommes coupées en tranches fines.

5Saupoudrez généreusement la tarte de cannelle.

6Enfournez la tarte pour environ 30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les fruits bien tendres.

7Sortez la tarte du four et laissez-la reposer quelques instants sur une grille.

8Pour éviter que la pâte ne se ramollisse, recouvrez la tarte d'une feuille de papier aluminium pendant 5 à 10 minutes avant de la retirer délicatement.

9Servez la tarte tiède ou froide, accompagnée d'une boule de glace à la vanille ou d'une crème fraîche épaisse.

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