Tarte aux pommes et bananes

Étapes de réalisation

1Tout d'abord, préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7). Ensuite, étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez-la à la fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle à la cuisson.

2Dans un saladier, pelez, épépinez et coupez en dés 3 pommes et coupez 2 bananes en rondelles. Ajoutez 50 g de sucre et mélangez le tout pour obtenir une compote.

3Laissez la compote refroidir quelques minutes, puis étalez-la sur le fond de la tarte. Ensuite, pelez et coupez les pommes et bananes restantes en lamelles et disposez-les harmonieusement sur la compote.

4Pour finir, saupoudrez la tarte de sucre et enfournez-la pour 25 minutes environ. Surveillez la cuisson et sortez la tarte du four lorsqu'elle est bien dorée.

5Laissez tiédir la tarte avant de la déguster avec une boule de glace à la vanille ou une crème fraîche épaisse.

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