Tarte aux courgettes

Étapes de réalisation

1Nettoyez les courgettes en les lavant soigneusement. Découpez-les ensuite en rondelles fines.

2Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

3Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte, en gardant le papier sulfurisé qui la recouvre. Piquez le fond de pâte à l'aide d'une fourchette sur plusieurs endroits.

4Dans un saladier, mélangez les œufs avec le fromage blanc et la ciboulette finement ciselée. Salez et poivrez à votre convenance.

5Versez la préparation obtenue sur la pâte à tarte. Déposez joliment les rondelles de courgettes par-dessus et saupoudrez de fromage râpé.

6Enfournez la tarte et laissez-la cuire pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'elle ait une belle couleur dorée.

7Laissez la tarte tiédir légèrement avant de la déguster. Servez-la accompagnée d'une salade verte pour un repas équilibré et savoureux.

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