Tarte aux courgettes

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).

2Pendant que le four chauffe, étalez votre pâte dans un moule à tarte.

3Lavez soigneusement vos courgettes, puis coupez-les en fines rondelles à l'aide d'un couteau bien aiguisé.

4Dans un saladier, battez les œufs avec la crème et le lait concentré. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

5Disposez les rondelles de courgettes sur le fond de tarte de manière uniforme.

6Versez délicatement la préparation aux œufs et à la crème sur les courgettes.

7Arrosez la tarte d'un fin filet d'huile d'olive.

8Enfournez la tarte pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et que la garniture soit cuite.

9Sortez la tarte du four et laissez-la refroidir quelques minutes avant de la déguster.

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