Préparation15min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7) pour une cuisson optimale.
2Munissez-vous de votre pâte brisée préférée et étalez-la sur un plan de travail légèrement fariné.
3Disposez ensuite vos crevettes décongelées sur la pâte étalée.
4Prenez vos asperges fraîches, lavez-les soigneusement et essorez-les avant de les découper en tronçons. Disposez les tronçons d'asperges sur les crevettes en forme de soleil pour un visuel attrayant.
5Dans un saladier, mélangez les 4 jaunes d'œufs avec la crème et le lait en utilisant un fouet ou une fourchette. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
6Versez délicatement la préparation aux œufs et au lait sur la pâte recouverte de crevettes et d'asperges.
7Parsemez généreusement la surface de la préparation avec du gruyère râpé pour une saveur et une texture gratinée.
8Enfournez votre tarte pendant 30 minutes en surveillant la cuisson. La surface doit être dorée et le centre cuit à cœur.
9Laissez tiédir quelques instants avant de déguster votre savoureuse tarte aux crevettes et asperges. Accompagnez-la d'une salade verte pour un repas complet et équilibré. Bon appétit !
