Préparation30min
Cuisson40min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
2Pendant ce temps, étalez la pâte feuilletée ou brisée dans votre moule à tarte, en veillant à bien la presser sur les bords.
3Faites revenir les épinards dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et d'oignon émincé. Ajoutez ensuite le bacon coupé en lanières et faites cuire quelques minutes.
4Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche. Salez et poivrez à votre convenance.
5Répartissez les épinards sur le fond de tarte. Versez par-dessus le mélange œufs-crème, puis disposez des tranches de bûche de chèvre sur le dessus.
6Enfournez votre tarte pour environ 40 minutes. Surveillez la cuisson, la tarte doit être dorée et la garniture bien cuite.
7Une fois cuite, laissez la tarte reposer quelques minutes avant de la servir. Accompagnez-la d'une salade verte pour un repas complet.
