Tarte aux fraises

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).

2Graissez généreusement un moule à tarte assez profond avec du beurre.

3Déroulez la pâte brisée et étalez-la soigneusement dans le moule, en la pressant bien contre les bords.

4Lavez délicatement les fraises et équeutez-les. Coupez-les en petits morceaux et écrasez-les à l'aide d'une fourchette. Réservez la purée de fraises obtenue.

5Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, l'oeuf, le sucre, la farine, la levure chimique et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une texture homogène et crémeuse.

6Incorporez la purée de fraises à la préparation et mélangez délicatement.

7Versez la préparation sur la pâte brisée dans le moule.

8Enfournez la tarte pendant 30 minutes à 180°C (thermostat 6).

9Une fois la cuisson terminée, laissez la tarte refroidir complètement avant de la démouler et de la déguster.

10Savourez votre délicieuse tarte aux fraises maison !

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