Tarte aux fraises et framboises

Étapes de réalisation

1Préchauffer votre four à 180 °C (thermostat 6).

2Foncer un moule à tarte ou des moules à tartelettes avec une pâte sablée. Réserver au frais.

3Dans un saladier, fouetter 3 jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

4Ajouter la crème liquide et mélanger délicatement.

5Piquer le fond de la pâte à tarte avec une fourchette.

6Répartir les framboises et les fraises sur le fond de tarte.

7Verser la préparation œufs-sucre-crème sur les fruits.

8Enfourner et cuire pendant 25 minutes environ, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.

9Laisser refroidir complètement avant de saupoudrer de sucre glace et de servir.

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