Tarte aux fruits rouges

Étapes de réalisation

1Épluchez la rhubarbe et coupez-la en petits dés.

2Épluchez la pomme et coupez-la en fines lamelles.

3Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

4Étalez votre pâte brisée dans un plat à tarte.

5Disposez les lamelles de pomme sur la pâte.

6Ajoutez les dés de rhubarbe et les framboises par-dessus les pommes.

7Dans un bol, mélangez les œufs, le sucre et la crème liquide.

8Ajoutez une pincée de cannelle pour parfumer votre flan.

9Versez le mélange sur les fruits dans le plat à tarte.

10Parsemez d'amandes effilées pour une touche croustillante.

11Enfournez la tarte et laissez cuire pendant environ 30 minutes.

12Surveillez la cuisson et sortez la tarte du four lorsqu'elle est bien dorée.

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