Préparation20min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Enlevez les tiges des groseilles et rincez-les délicatement à l'eau froide. Vous pouvez utiliser une passoire pour cette étape.
2Dans un saladier, mélangez la poudre d'amande et le sucre. Vous pouvez utiliser une cuillère en bois ou une spatule pour cette étape.
3Ajoutez les 2 œufs et mélangez vigoureusement jusqu'à obtenir une texture homogène.
4Incorporez ensuite le lait progressivement tout en mélangeant. Vous pouvez utiliser un fouet pour cette étape afin d'éviter les grumeaux.
5Déroulez votre pâte feuilletée et disposez-la dans un moule à tarte. Vous pouvez utiliser un pinceau pour beurrer légèrement le fond du moule avant d'y déposer la pâte.
6Répartissez les groseilles sur le fond de tarte de façon homogène.
7Versez ensuite la préparation à base d'amande et de sucre sur les groseilles.
8Préchauffez votre four à 180°C.
9Enfournez la tarte et laissez cuire pendant 30 minutes. Vous pouvez surveiller la cuisson et ajuster le temps en fonction de votre four.
10Une fois la cuisson terminée, sortez la tarte du four et laissez-la refroidir complètement.
11Placez ensuite la tarte au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que la garniture se fige.
12Servez la tarte bien fraîche accompagnée d'une boule de glace vanille pour un dessert délicieux et gourmand.
