Tarte aux haricots verts et féta

Étapes de réalisation

1Préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7).

2Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

3Enfourner la pâte pendant 10 minutes, en surveillant pour éviter qu'elle ne colore trop.

4Pendant ce temps, équeuter les haricots verts et les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 10 minutes.

5Egoutter les haricots verts et les passer sous l'eau froide pour stopper la cuisson.

6Dans un saladier, fouetter les œufs avec le lait, le sel et le poivre.

7Répartir les haricots verts cuits et refroidis sur le fond de tarte précuit, puis ajouter le fromage râpé.

8Verser le mélange aux œufs sur les haricots verts et le fromage, puis parsemer de feta émiettée.

9Enfourner la tarte pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et que la garniture soit prise.

10Servir la tarte chaude ou tiède, parsemée de feuilles de menthe fraîche.

Commentaires

Recettes similaires

•  Salade chaude de légumes verts aux œufs

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 15min

•  Riz sauté aux poivrons, haricots...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 25min

•  Papillotes de poulet et légumes

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 30min

•  Omelette aux haricots et tomates

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 10min
  • 10min