Préparation15min
Cuisson40min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Allumez votre four à 180°C (thermostat 6).
2Pendant que le four préchauffe, sortez les petits pois du congélateur et décongelez-les au micro-ondes selon les instructions sur l'emballage.
3Dans un saladier, cassez les œufs et fouettez-les énergiquement.
4Incorporez progressivement la farine tout en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux.
5Versez ensuite le lait petit à petit, toujours en fouettant, jusqu'à obtenir une pâte homogène.
6Faites fondre le beurre au micro-ondes ou à la casserole, puis ajoutez-le à la pâte. Mélangez bien.
7Ajoutez la levure chimique et une pincée de sel à la préparation. Mélangez délicatement.
8Incorporez les lardons et les petits pois décongelés à la pâte. Mélangez le tout pour bien répartir les ingrédients.
9Beurrez et farinez un moule à cake ou un plat à gratin. Versez-y la préparation.
10Enfournez le plat pour 40 minutes environ, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
11Sortez le plat du four et laissez refroidir complètement avant de démouler et de déguster.
