Préparation20min
Cuisson40min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préparer un clafoutis aux mirabelles : suivez mes instructions !
2Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
3Mettez du beurre dans un moule rond en terre cuite. Disposez ensuite les mirabelles dénoyautées au fond du moule en une seule couche.
4Dans un bol, mélangez énergiquement la farine, les œufs et le sucre jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez ensuite le lait tiède petit à petit, tout en continuant de mélanger. Incorporez le sel et le beurre fondu, puis mélangez une dernière fois.
5Versez la pâte obtenue sur les mirabelles qui se trouvent dans le moule. Enfournez le tout pendant 35 à 40 minutes.
6Une fois la cuisson terminée, laissez le clafoutis refroidir un peu avant de le démouler. Saupoudrez-le ensuite de sucre glace et servez-le tiède (ou froid, selon vos préférences).
7Le clafoutis aux mirabelles est un dessert simple et délicieux, parfait pour un goûter gourmand ou un dessert léger après le repas.
