Tarte aux noix, brie et persil

Étapes de réalisation

1Lavez et ciselez finement le persil.

2Cassez un œuf dans un bol et battez-le énergiquement.

3Ajoutez une pincée de sel et de poivre à l'œuf battu.

4Tamisez la farine pour obtenir une texture fine et éviter les grumeaux.

5Incorporez progressivement la farine, la poudre d'amandes et le lait à l'œuf battu, en fouettant constamment pour obtenir une pâte homogène.

6Ajoutez l'ail finement haché à la préparation.

7Concassez les noix et incorporez-les délicatement à la pâte.

8Ajoutez le persil ciselé pour une touche de fraîcheur.

9Découpez le brie en lamelles et répartissez-les sur la pâte.

10Faites cuire le cake au micro-ondes à 900 W pendant 2 minutes.

11Pour une cuisson uniforme, remuez le cake à mi-cuisson.

12Servez le cake chaud dès la sortie du micro-ondes pour savourer toute sa saveur.

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