Préparation20min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Allumez votre four à 180°C (thermostat 6) pour qu'il soit bien chaud à l'arrivée de votre tarte.
2Munissez-vous de votre pâte et étalez-la délicatement dans votre moule à tarte. N'oubliez pas de piquer le fond avec une fourchette pour éviter que la pâte ne gonfle trop à la cuisson.
3Mixez ou hachez vos noix de pécan en petits morceaux. Mélangez-les ensuite avec le sucre, les œufs et la crème fraîche jusqu'à obtenir une texture onctueuse et homogène.
4Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes. Veillez à bien mélanger pour obtenir un mélange lisse et brillant.
5Incorporez délicatement le chocolat fondu au mélange aux noix de pécan. Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène.
6Versez la préparation sur la pâte dans le moule et enfournez le tout pendant 30 à 35 minutes. Laissez la magie du four opérer et la délicieuse odeur de la tarte envahir votre cuisine.
7Une fois la cuisson terminée, sortez la tarte du four et laissez-la tiédir quelques minutes avant de la déguster. Vous pouvez également la réchauffer si vous l'avez préparée à l'avance.
