Préparation20min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par peler vos oignons et coupez-les en fines rondelles. Pendant ce temps, allumez votre four à 180°C (thermostat 6). Munissez-vous de votre pâte à tarte et étalez-la délicatement dans un moule à tarte. Piquez le fond de tarte à l'aide d'une fourchette pour éviter qu'il ne gonfle à la cuisson.
2Dans un saladier, mélangez les œufs avec la crème fraîche liquide à l'aide d'un fouet. Assaisonnez votre préparation avec du sel et du poivre selon votre goût. Versez ensuite ce mélange sur le fond de tarte puis répartissez harmonieusement les rondelles d'oignons par-dessus.
3Enfournez votre quiche et laissez-la cuire pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et que la garniture soit prise. Pour vérifier la cuisson, plantez un couteau au centre de la quiche : la lame doit ressortir propre.
4Une fois la cuisson terminée, sortez la quiche du four et laissez-la reposer quelques minutes avant de la servir tiède. N'hésitez pas à l'accompagner d'une salade verte pour un repas complet et équilibré.
