Préparation30min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Chemisez un moule rectangulaire de papier cuisson et étalez votre pâte feuilletée à l'intérieur. Piquez-la ensuite à l'aide d'une fourchette.
2Lavez et coupez les pêches en deux. Retirez le noyau central de chaque moitié, puis découpez la chair en quartiers. Enfin, détaillez chaque quartier en fines tranches.
3Disposez les tranches de pêches harmonieusement sur la pâte feuilletée.
4Saupoudrez généreusement la surface des pêches de sucre. Déposez ensuite de petits morceaux de beurre sur les fruits.
5Enfournez votre tarte à 220°C pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et les pêches légèrement caramélisées.
6Une fois la cuisson terminée, démoulez la tarte et laissez-la tiédir légèrement. Vous pouvez ensuite la déguster avec quelques boules de glace à la vanille et quelques graines de sésame saupoudrées pour un petit plus gourmand.
