Tarte aux poires et aux amandes

Étapes de réalisation

1Allumez votre four et réglez-le sur 180°C. Pendant qu'il chauffe, préparez la pâte : étalez-la délicatement dans votre moule à tarte en veillant à ce qu'elle recouvre bien le fond et les bords.

2Pour un petit plus croustillant et savoureux, saupoudrez le fond de tarte d'une fine couche de poudre d'amande.

3Maintenant, passons aux poires. Après les avoir soigneusement lavées, épluchez-les et coupez-les en jolis quartiers. Disposez ensuite ces morceaux harmonieusement sur la surface de la tarte.

4Pour accentuer la douceur de la recette, saupoudrez généreusement les poires de cassonade.

5Enfin, la touche finale ! Parsemez la surface de la tarte de petites noisettes de beurre. Enfournez le tout pour une cuisson d'environ 45 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et les poires délicieusement fondantes.

6Une fois la cuisson terminée, sortez votre tarte du four et laissez-la reposer quelques minutes avant de la déguster. Vous pouvez l'accompagner d'une boule de glace vanille ou d'une crème fraîche épaisse pour une explosion de saveurs.

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