Tarte aux poires et aux noix

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2Cassez les noix et séparez les cerneaux. Vous pouvez également utiliser des cerneaux de noix déjà décortiqués pour gagner du temps.

3Déroulez la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Gardez le papier de cuisson pour faciliter le démoulage et éviter d'ajouter du beurre dans le fond du plat.

4Répartissez la confiture de figues sur le fond de la pâte feuilletée.

5Lavez les poires si elles sont biologiques, sinon pelez-les. Coupez-les en quatre, retirez le cœur et découpez-les en fines lamelles, de la longueur que vous préférez.

6Disposez les lamelles de poires sur la confiture de figues, en les recouvrant de morceaux de noix.

7Enfournez la tarte pour 35 minutes.

8Laissez tiédir la tarte avant de la déguster.

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