Tarte aux pommes

Étapes de réalisation

1Sortez votre pâte feuilletée du réfrigérateur et laissez-la reposer à température ambiante pendant 10 minutes.

2Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

3Pendant ce temps, lavez les pommes et coupez-les en deux. Retirez le trognon et coupez chaque moitié en fines tranches.

4Étalez la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Vous pouvez légèrement relever les bords pour former un rebord.

5Disposez les tranches de pommes sur la pâte en les faisant se chevaucher légèrement. Saupoudrez généreusement de cassonade et de cannelle en fonction de vos goûts.

6Enfournez la tarte pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les pommes légèrement caramélisées.

7Laissez la tarte tiédir quelques minutes avant de la découper et de la déguster.

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