Tarte aux pommes

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7).

2Huilez légèrement un plat à tarte.

3Étalez la pâte et disposez-la dans le plat à tarte. Pincez les bords pour les faire tenir.

4Lavez et épluchez les pommes. Coupez-les en gros quartiers et incisez-les légèrement à l'aide d'un couteau.

5Disposez les quartiers de pommes sur la pâte sans les serrer.

6Dans un bol, battez les œufs. Ajoutez le sucre et la crème fraîche en fouettant jusqu'à obtenir un mélange homogène.

7Versez le mélange sur les pommes.

8Saupoudrez de sucre vanillé.

9Enfournez la tarte pendant 35 minutes, en surveillant la coloration. La tarte est prête lorsqu'elle est dorée.

10Laissez la tarte refroidir légèrement avant de la déguster.

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