Tarte aux pommes à la noisette

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).

2Étalez ensuite la pâte dans votre moule à tarte et piquez-la à l'aide d'une fourchette.

3Recouvrez-la de papier cuisson et de haricots secs ou de billes en céramique pour éviter qu'elle ne gonfle. Enfournez pendant 10 minutes.

4Retirez ensuite le papier et les billes de cuisson.

5Pendant ce temps, rincez les pommes sans les peler et râpez-les au-dessus d'un saladier.

6Arrosez-les de jus de citron et mélangez avec le sucre.

7Saupoudrez la pâte précuite de poudre de noisettes, puis répartissez les pommes râpées dessus.

8Parsemez de petits morceaux de beurre et enfournez à nouveau pendant 25 à 30 minutes.

9Laissez refroidir un peu avant de déguster, tiède ou froid selon votre préférence.

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