Préparation20min
Cuisson36min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Déroulez la pâte brisée sur votre plat à tarte et piquez-la à l'aide d'une fourchette. Enfournez-la ensuite pendant 6 minutes à 200°C (thermostat 6-7).
2Pendant ce temps, épluchez et coupez les pommes en lamelles. Faites-les cuire à feu moyen avec 3/4 d'un verre d'eau et saupoudrez de sucre. Les pommes sont cuites lorsqu'elles sont tendres.
3Mixez les pommes cuites à l'aide d'un robot ou manuellement. Vous obtenez ainsi une compote onctueuse.
4Sortez la pâte précuite du four et étalez la compote de pommes sur le fond. Disposez ensuite les abricots coupés en deux et dénoyautés de façon harmonieuse sur la compote.
5Répartissez les amandes effilées sur la surface de la tarte. Enfournez à nouveau pendant environ 30 minutes à 200°C (thermostat 6-7).
6Une fois la tarte bien dorée, sortez-la du four et laissez-la refroidir légèrement avant de la déguster.
